Кофемашина Strada S | Купить в фирменном интернет-магазине La Marzocco

Кофемашина Strada S

от

23 400 €

* Оплата производится по курсу ЦБ РФ в рублях

Количество групп

2 группы
3 группы
-

Количество

шт

В корзину

В избранное

Купить в лизинг

Платформа для креативности и персонализации

На протяжении двух лет La Marzocco работала с тридцатью профессионалами из кофейной индустрии над разработкой эспрессо-машины. Эта группа была известна как «Уличная Команда». Strada, что по-итальянски означает «улица», была названа в их честь. Второе поколение Strada модернизирует эстетическую составляющую оригинала, не оставляя без внимания усовершенствование компонентов кофемашины. Заниженный профиль кофемашины способствует более приглашающей атмосфере и располагает к контакту гостей с бариста, а также предоставляет персоналу более открытое рабочее пространство. Strada разработана как платформа для творческого подхода и индивидуальной настройки, делающей каждую кофемашину уникальной. Strada доступна в двух конфигурациях, отвечающих определенным потребностям бариста и кафе.

Низкий профиль кофемашины Способствует взаимодействию бариста с гостем, органично вписывается в барное пространство.

Программируемые порции Strada S предлагает настройку программируемых порций для упрощения рабочего процесса и гарантии стабильности готового напитка. Для максимальной точности возможно дополнение системой взвешивания Auto Brew Ratio.

Паровые трубки Pro Touch Высокопроизводительные паровые трубки, остающиеся прохладными на ощупь при работе за кофемашиной.

Индивидуальные бойлеры Независимые бойлеры с PID-контроллерами позволяют контролировать температуру для каждой группы для гарантии соответствия фактической температуры установленной.

Особенности:

Программируемые порции
Настраиваемые на основании объема воды, использующегося для приготовления напитка, обеспечивают стабильность даже при высокой нагрузке.

Пропорциональный паровой клапан
Рычажной тип активации подачи пара за счет электромагнитного клапана.

Открытые наполненные группы
Обеспечивают непревзойденную термостабильность, чашка за чашкой.

Открытый поддон каплесборника
Увеличивает рабочее пространство бариста, позволяя расположить посуду и аксессуары. В конфигурации без весов возможна регулировка высоты каплесборника для адаптации под высокие стаканы.

Экономайзер горячей воды
Позволяет настроить температуру воды, подаваемой из отдельного крана.

Система взвешивания ABR*
Опционально встраиваемые в решетку каплесборника весы предоставляют максимально возможную точность контроля за стабильностью.

* - дополнительная опция

Технические характеристики:

	2 группы	3 группы
Высота (см)	50	50
Ширина (см)	83	103
Глубина (см)	69	69
Вес (кг)	77	94
Напряжение (В)	220 (1 / 3 фазы) 380 (3 фазы)	220 (1 / 3 фазы) 380 (3 фазы)
Мощность мин (Вт)	4330	5830
Мощность макс (Вт)	5666	7783